Bagi sebagian masyarakat, tomat bukanlah tanaman yang asing bagi masyarakat Indonesia. Hampir semua masyarakat mengenal tanaman ini. Dalam kehidupan sehari-hari tomata memegang peranan penting, terutama bagi ibu-ibu rumah tangga. Mereka sering menggunakan tomat hampir pada setiap masakan, tomat merupakan sayuran buah multi guna dan multifungsi.[]
Tomat bisa di manfaatkan dalam keadaan segar maupun diolah terlebih dahulu. Tomat bisa dimanfaatkan dalam keadaan segar maupun diolah terlebih dahulu. Dalam keadaan segar, tomat bisa sebagai sayuran, bumbu masakan setiap hari, ataupun sari buah. Jika diolah, tomat bisa dibuat bahan baku industri saus tomat, bahan kosmetik, atau bahan obat-obatan. Selain warnanya yang kemerah-merahan, buah tomat dengan rasa perpaduan manis dan asam yang dapat dikomsumsi oleh siapapun.